К началу 2025 года гостиничный бизнес в России демонстрирует устойчивый рост. По данным TAdviser, количество гостиниц в стране увеличилось на 5,2%, достигнув 40,3 тыс. объектов. Особенно активное развитие наблюдается в регионах с высоким туристическим потенциалом: Краснодарский край, Москва и Санкт-Петербург.
Рост внутреннего туризма, улучшение инфраструктуры и государственная поддержка способствуют этому развитию. Однако отрасль сталкивается с острой проблемой дефицита кадров, особенно линейного персонала — горничных, официантов, и других специалистов. Это приводит к значительному росту заработных плат: средняя зарплата в гостиничном бизнесе выросла на 47% и достигла более 80 тысяч рублей, что отражает конкуренцию за кадры в растущем рынке. Рассмотрим, как грамотно организовать подбор, какие инструменты использовать и как удержать ценных сотрудников.